Escuelas de gastronomía en New York
¿Buscas la mejor escuela culinaria de Nueva York? Bueno, ¡podemos ayudarte a encontrar la escuela perfecta para ti! Hemos investigado y examinado las mejores escuelas culinarias de Nueva York y hemos encontrado las mejores.
El estado de Nueva York tiene una sorprendente cantidad de escuelas culinarias. La ciudad de Nueva York es una de las capitales culinarias del mundo, por lo que tendría sentido que el estado esté lleno de chefs profesionales en ciernes. Sin embargo, no todas las escuelas culinarias del estado están cerca de la ciudad de Nueva York.
Algunas de las mejores escuelas están ubicadas a horas del centro de la ciudad. Otros están justo en el corazón de la ciudad, lo que te permite estudiar comida y luego disfrutar de algunos de los mejores restaurantes del mundo después de terminar la clase. Definitivamente considere la ubicación cuando elija una escuela culinaria en Nueva York. ¡Experiencias diferentes vendrán de cada escuela!
Todas las escuelas culinarias de nuestra lista te brindarán una educación fantástica. Aprenderá a cocinar, hornear y administrar todos los aspectos de la industria del servicio de alimentos. Si bien obtendrá una sólida educación culinaria de cada una de estas escuelas, todas tienen sus propias ventajas y diferencias.
Eche un vistazo a la lista completa de escuelas culinarias de Nueva York para comprenderlas realmente y elegir la mejor para usted.
Índice de contenidos
1. The Culinary Institute of America, Hyde Park, NY
Autor de la foto:
El Instituto Culinario de América es considerado una de las mejores escuelas culinarias del mundo .
Se encuentra en el norte del estado de Nueva York, a unas 2 horas al norte de la ciudad de Nueva York. El hermoso campus se encuentra al lado del río Hudson y cuenta con vistas pintorescas. Hay muchas viviendas en el campus, así como cinco restaurantes en el lugar donde los estudiantes adquieren experiencia práctica en la vida real en una cocina comercial.
El Culinary Institute of America ofrece múltiples programas de grado. Puede elegir seguir un camino en Artes de panadería y pastelería o Artes culinarias. Obtenga un título de asociado de dos años o continúe su educación para obtener una maestría. Con cursos tan interesantes como la gestión de vinos y bebidas y la clase de chocolates y repostería, ¡puede que decidas quedarte más tiempo del planeado!
Becas y tarifas:
- Costo de la matrícula: $ 16,400 / Semestre
- Tarifas adicionales: pensión/plan de comidas: $2,035 por semestre; Tarifa general: $ 835 por semestre; Tarifa de solicitud: $ 50; Suministros y uniformes: $ 1,080; Cuota de graduación – $ 300
2. Institute of Culinary Education, New York, NY
Crédito de la foto: Instituto de Educación Culinaria
El Instituto de Educación Culinaria (ICE) está ubicado en el corazón de la ciudad de Nueva York. No solo podrás sumergirte en clases culinarias, sino que estarás rodeado de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Esta inmersión total en el mundo culinario será fantástica para tu formación.
ICE ofrece varios programas de diploma. Elige entre una especialidad en artes culinarias, panadería y pastelería, gestión hotelera o gestión gastronómica y de restaurantes. La escuela incluso ofrece un programa de artes culinarias de apoyo a la salud. Con más de 15.000 graduados, muchos graduados de ICE pasan a dirigir las mejores cocinas de todo el mundo.
Becas y tarifas:
Artes culinarias
- Costo de matrícula: $ 36,120 – $ 41,305 para todo el programa
Artes de pastelería y panadería
- Costo de matrícula: $ 34,100 – $ 40,620 para todo el programa
3. The Culinary Institute of New York, Bronx, NY
El Instituto Culinario de Nueva York (CINY) es una escuela culinaria galardonada con un restaurante dirigido por estudiantes en el campus. Los estudiantes que asistan a CINY obtendrán experiencia en el mundo real, así como un título en artes culinarias, panadería y repostería, o administración hotelera.
La escuela está acreditada por la Federación Culinaria Estadounidense y ofrece muchas oportunidades de becas para estudiantes necesitados.
Ubicado a solo 25 minutos al norte de la ciudad de Nueva York, CINY está muy cerca de los 23,000 restaurantes de la ciudad. Puedes estudiar comida todo el día y luego hacer un viaje rápido para conocer algunos de los mejores restaurantes del mundo. ¡Este es definitivamente un beneficio de asistir a la escuela culinaria en Nueva York!
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: $ 7,716 por semestre
- Tarifas adicionales: Tarifas administrativas: $ 1,105; Tarifas de solicitud: $ 35
4. Kingsborough Community College, Brooklyn, Nueva York
Crédito de la foto: Colegio Comunitario de Kingsborough
El programa de artes culinarias en Kingsborough Community College es un excelente programa de alto ritmo que lo ayudará a iniciarse en la industria hotelera.
La universidad ofrece un programa de grado asociado en la ciencia aplicada de las artes culinarias. También puede optar por obtener un certificado de un año en artes culinarias y administración de alimentos. Ambos programas te enseñarán lo esencial del campo culinario y te brindarán las herramientas que necesitas para convertirte en un gran chef.
KCC tiene un restaurante en el campus donde aprenderás a trabajar en la cocina y en el comedor. Completará una pasantía en el mundo real además de tomar clases en una cocina comercial de última generación.
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: Estudiantes residentes: $ 2,400 por semestre; Estudiantes no residentes/internacionales: $320 por crédito
- Tarifas adicionales: tarifa requerida no reembolsable: $ 226.45
5. Westchester Community College, Valhalla, NY
Crédito de la foto: Colegio Comunitario de Westchester
Los graduados del programa de administración de hospitalidad y artes culinarias de Westchester Community College pueden seguir carreras en administración de hospitalidad. También tomará clases básicas de nivel universitario en inglés, matemáticas e idiomas extranjeros.
Estos cursos universitarios estándar adicionales mejorarán su título y le permitirán avanzar en la Universidad Estatal de Nueva York.
Mientras esté en WCC, obtendrá su licencia de seguridad alimentaria, estudiará los fundamentos de la nutrición y obtendrá experiencia culinaria práctica. ¡La industria de la hospitalidad avanza rápidamente y también lo es este emocionante programa!
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: Estudiantes residentes: $ 2,365 por semestre; Estudiantes no residentes: $ 5,885 por semestre
- Tarifas adicionales: Tarifas obligatorias totales pagaderas en el momento del registro: $178; Tarifa de laboratorio para uniforme de artes culinarias (no reembolsable después del primer día del semestre) – $ 75
6. Rockland Community College, Nyack, NY
Crédito de la foto: Colegio Comunitario de Rockland
Rockland Community College ofrece programas en artes culinarias, hotelería y emprendimiento. Puede elegir una especialidad en administración de hoteles o también en administración de restaurantes. El campus cuenta con un laboratorio de cocina de última generación con equipo de restaurante.
Después de graduarse, los estudiantes estarán preparados para una carrera en un restaurante, hotel, crucero o para abrir su propio negocio de servicio de alimentos. Este programa es un excelente punto de partida para futuros chefs y restauradores.
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: residente del condado de Rockland: $ 2,606 por semestre; Residentes fuera del estado: $ 5,212 por semestre
- Tarifas adicionales: tarifa de actividad: $ 74 por semestre; Tarifa de solicitud de admisión – $ 30
7. Culinary Tech Center, Nueva York, NY
Crédito de la foto: Centro de tecnología culinaria
El Culinary Tech Center de la ciudad de Nueva York opera un programa culinario y un programa de operaciones de hospitalidad. Tome clases prácticas y aprenda a trabajar en cocinas comerciales o lo que se necesita para administrar una cocina a gran escala. Los estudiantes también completarán una pasantía en el mundo real para ampliar aún más sus conocimientos.
Culinary Tech tiene dos campus en Nueva York. Asista a clases en el campus principal en el centro de la ciudad de Nueva York o elija el campus más tranquilo en White Plains, NY. Ambos campus te brindarán las habilidades necesarias para tener éxito en el campo culinario.
Becas y tarifas:
- Costo de la matrícula: Commercial Cooking Plus Externship (600 horas) – $ 13,950 por todo el programa; Operaciones de hospitalidad (600 horas): $ 11,565 para todo el programa
- Tarifas Adicionales: Tarifa de Inscripción + Libros + Kit y Uniforme + Laboratorio y Tarifa – $2,300; Cuota de Inscripción + Libros + Kit y Uniforme + Laboratorio y Cuota – $930
8. Paul Smith’s College, Paul Smiths, NY
Paul Smith’s College tiene un campus pintoresco ubicado en el hermoso estado de Nueva York. La universidad tiene un programa de artes culinarias, así como un programa especializado en artes de panadería y repostería. Obtenga un título de asociado en tan solo 18 meses y estará listo para ingresar al mundo culinario con las habilidades que necesita para prosperar. Elija quedarse durante cuatro años y obtenga una licenciatura en administración de servicios.
Las clases son impartidas por profesores certificados por la Federación Culinaria Estadounidense. Los estudiantes aprenderán en ambientes de cocinas comerciales. Los estudiantes también obtendrán experiencia práctica al trabajar en la panadería o el restaurante del campus. Coma, aprenda y trabaje, todo en un hermoso lugar cuando elige Paul Smith’s College.
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: $ 16,006 por semestre
- Tarifas adicionales: Tarifa del Fondo de Sostenibilidad (solo otoño) – $36
9. Schenectady County Community College, Schenectady, NY
Crédito de la foto: Schenectady County Community College, Schenectady, NY
Schenectady County Community College tiene varios títulos de asociado interesantes para elegir, todos los cuales lo ayudarán a perseguir sus sueños de hospitalidad. Siga un camino hacia un título en artes culinarias, elaboración de cerveza artesanal, destilación de bebidas espirituosas artesanales, hospitalidad y turismo o administración de hoteles y restaurantes. Los estudiantes también pueden obtener una licenciatura en administración hotelera.
Cada programa requiere 600 horas de experiencia laboral para poder graduarse. Esta experiencia de la vida real garantizará que todos los graduados prosperen en sus futuros trabajos culinarios. La escuela tiene conexiones con empleadores como Disney World, Kentucky Derby y Spectrum Concessions, lo que garantiza que tendrás la oportunidad de obtener un trabajo fantástico después de graduarte.
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: residentes del estado de Nueva York: $ 2,304 por semestre; No residente del estado de Nueva York: $4608 por semestre
- Tarifas adicionales: tarifa de actividad estudiantil + tarifa de tecnología + tarifa de transporte: $ 458 (obligatorio)
10. Niagara Falls Culinary Institute
Crédito de la foto: Instituto Culinario de las Cataratas del Niágara
El Instituto Culinario de las Cataratas del Niágara es parte del Colegio Comunitario del Condado de Niagara. La escuela culinaria cuenta con cocinas de última generación, un restaurante dirigido por la escuela, una panadería, una cafetería y una tienda de regalos. ¡Hay todo lo que necesitas justo en el campus!
Elija obtener un título en hospitalidad o artes de panadería y repostería. Disfruta de vivir cerca del centro de un popular destino turístico mientras aprendes las habilidades que necesitas para convertirte en un chef profesional.
Becas y tarifas:
- Costo de matrícula: residentes del estado de Nueva York: $ 2,472 por semestre; Estudiantes fuera del estado: $ 4,944 por semestre
- Tarifas adicionales: tarifa general: $ 19 por hora de crédito por período; Tarifa atlética/intramural: $120 por semestre; Tarifa del Gobierno Estudiantil: $ 105.50 por semestre; Tarifa de servicios de soporte: $.50 por hora de crédito por período; Cuota de laboratorio de artes de panadería y repostería (por curso) – $121; Cuota de laboratorio de artes culinarias (por curso) – $ 198
Nueva York tiene muchas escuelas culinarias increíbles para elegir. Piensa qué grado te gustaría obtener y cuál será tu especialidad. ¿Te encanta hornear? ¿Te interesa más la gestión? ¿O te emociona una carrera en la elaboración de cerveza artesanal? No importa qué programa esté buscando, ¡hay una escuela culinaria en Nueva York que se adapta a sus necesidades! ¡Buena suerte!
